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舟山渔场地处长江，钱塘江，甬江入海口，沿岸流，台湾暖流，黄海冷水团交汇于此。得天独厚的地理位置。舟山渔场中心基地位于嵊山。渔场因受台湾暖流和日本寒流的交汇影响，饵料极为丰富，为当地的水生动物提供了良好的物质环境。渔场潮流属正规半日潮区。
舟山渔场位于杭州湾以东，长江口东南的浙江东北部，纬度为北纬29°30′～31°00′，东经120°30′～125°00′，面积约5.3万平方公里。所在海区 东海北部、长江口东南外海位于钱塘江口外、长江口渔场之南,其范围为29°30ˊ～31°00ˊN,125°00ˊE以西海区,面积约为14350平方海里是中国最大的渔场。是浙江省、江苏省、福建省和上海市三省一市及台湾渔民的传统作业区域。
舟山渔场地处长江、钱塘江、甬江入海口,沿岸流、台湾暖流和黄海冷水团交汇于此。
大陆泾流每年平均入海近1万亿立方米,形成强大的低盐水团,水色混浊,春夏向外伸展,秋冬向沿岸退却。
台湾暖流高温高盐,水色澄清,春夏自南向北楔入,直抵沿岸水域,冬季偏离沿岸,向南退缩。
黄海冷水团南下,随台湾暖流强弱的变化,秋冬季似舌尖状伸入渔场,初夏逐渐向北退缩,形成南北带状逶迤的水团混合区。
渔场潮流属正规半日潮区,外侧岛屿连线以东海区,流向以顺时针方向呈回转流,以西海区,岛屿列布,往复流转突出。
渔场水温,夏季表层月平均最高28℃ ～29℃,冬季8℃以下。
渔场盐度,外侧海区月平均29～34‰。
内侧海区因受大陆泾流影响,变化较大，夏低冬高。
芝麻螺是东海常见的海螺，又称单齿螺，多长在海边的岩石或岩缝里，壳呈圆锥形，壳质坚厚，壳面颜色多变，其螺肉丰腴细腻，味道鲜美，拥有“盘中明珠”的美誉。厚厚的外壳呈圆锥形，颜色多变，或暗绿色，间以白色、黄白色粉色或褐色的斑点，远远看去，仿佛被撒上了一粒粒白色和黑色的芝麻。多生活潮间带中上区岩石上、石缝中或石块下，主要分布于我国舟山群岛、台湾、新加坡、马来西亚，常栖息在潮间带岩礁。
舟山属于东海
舟山群岛相当于中国海岛总数的20%，分布海域面积22000平方公里，陆域面积1舟山群岛位于浙江省东北部，地处中国长江口南侧、杭州湾外缘的东海洋面上的一组岛群。东西长182千米，南北宽169千米，是中国第一大群岛。舟山群岛主岛和行政中心在最大的岛屿舟山岛，亦是中国第四大岛
舟山渔场建在上升流。上升流在将底层海水带到海表面的同时，还可将深水区大量的营养物质带到水面上，从而为浮游植物提供营养，有利于浮游植物大量繁殖。浮游植物大量繁殖后给浮游动物提供饵料，吸引了很多种类的鱼。大多数著名的渔场都在上升流！